Liste de courses 700 g de viande d’agneau ou de bœuf 600 g de gombo frais (aussi connu sous le nom d’okra) 4 oignons 4 gousses d’ail 4...

Liste de courses Pâte 250 g de farine ¼ cc de sel 1,25 dl d’eau tiède Farce 1 oignon finement haché 2 gousses d’ail pressées 2-3 cm...

Liste de courses 2 l d’eau 500 g de gingembre frais 500 g de sucre (selon le goût) 1 citron vert 1 sachet de sucre vanillé (optionnel)...

Liste de courses Sauce 4 c.s. d’huile d’olive 5 c.c. de jus de citron 1 c.s. d’origan séché Sel Poivre Salade 250 g de fromage frais...

Liste de courses 5 tomates (fermes) coupées en petits dés 5 oignons frais, hachés 3 bottes de persil plat 1 botte de menthe fraîche 3...

Liste de courses Pâte 250g de sucre 5 jaunes d’œufs 2 c.s. d’eau très chaude 250g de carottes, râpées très finement 250g d’amandes...

Liste de courses 1 poulet entier Marinade 2 cuillères à soupe (cs) de miel 2 cs de moutarde 2  gousses d’ail pressées 2 cs de beurre...

Liste de courses Pâte 500 g de miel de sapin 100 g de sucre de canne 100 g de sucre glace 1 dl de lait 15 g de bicarbonate de soude 1 kg...

Liste de courses (pour 8 personnes) 2 oignons 4 c. à café de curry 1 morceau de beurre 800g de courge 2 carottes 2 pommes de terre 1,6l...

Liste de courses (pour 6 personnes) 1 kg de morue dessalée 2 c. à s. huile d’olive 2 dents d’ail 200 g d’oignons 400 g de poireaux 400 g...

Liste de courses (pour 6 personnes) 1 kg de viande hachée de bœuf (pas trop grasse) 1 oignon haché 1 morceau de pain mou (ou une poignée...

Liste de courses (pour 6 personnes) 1 kg de semoule de couscous moyenne 1 poulet de 1.5 kg 2 oignons 2 tomates 6 carottes 3 courgettes...

Après quelques années en tant que monitrice de l’atelier Cuisine d’Ici et d’Ailleurs, Mme Janine Bouslami rend son tablier afin...

Les Vanillekipferl sont des petits biscuits de Noël d’origine autrichienne en forme de croissant. Agréablement parfumés à la vanille et...

Liste de courses 1 kg de courge 1 oignon rouge 2 gousses d’ail 1 petit morceau de gingembre 25 dl de vinaigre 25 dl de jus d’ananas 25 dl...

Liste de courses Semoule 140 g Eau 4 dl Lait 4 dl Sucre 60 g Beurre 20 g 1 gousse de vanille Sel ½ cc Fruits de saisons 500g Sucre 200g...

Liste de courses 2 rouleaux de pâte feuilletée 5 oignons émincés 3 tomates mûres (ou une boîte de tomates concassées) 4 c.s. d’huile...

Pour 12 parts / moules pour pasteis ou forme à muffins Télécharger la recette Préparation Rouler chaque pâte feuilletée sur elle-même et...

Pour 4 personnes Télécharger la recette Préparation Faire tremper les morilles dans un saladier d’eau froide (minimum 12 heures). Les...

Pour 2 personnes Le Tofu, ingrédient magique Le Tofu est un ingrédient excellent à cuisiner, mais le résultat dépend grandement de la...